To miejsce w którym rządzi kurczak, jak sama nazwa wskazuje. Skąd ten pomysł? To bardzo dobre pytanie. Wszystko zaczęło się od naszej pierwszej restauracji, która serwuje zupełnie inne dania niż w "MONO". Goście zachwyceni naszymi potrawami, zaczęli prosić o opcję z kurczakiem w roli głównej.
To był dla nas wyraźny sygnał - kurczak zasługiwał na wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie!!! I tak narodził się MONO KURCZAK. 

Zapraszamy na wyjątkową podróż kulinarną, w której kurczak zawsze jest gwiazdą.